Veszélyben a csokoládé: a boltpolcokról való eltűnése fenyegeti kedvenc édességünket!
Bajban van a csokoládéipar: akár el is tűnhet a polcokról sokak kedvenc édessége, ha nem történik jelentős változás.
Egyre komolyabb veszélybe kerül az EU csokoládéellátása, derült ki egy friss jelentésből. Ez pedig nemcsak az édességekre hat, hanem komoly élelmiszer-ellátási válsággal is fenyeget.
A helyzet gyökere abban rejlik, hogy az Európai Unió kakaóimportjának 96,5%-a olyan országokból származik, ahol a klímaadaptációs képességek viszonylag alacsonyak. Ezen kívül a kakaótermelés 77%-a olyan régiókból érkezik, amelyek súlyos biodiverzitás-csökkenéssel néznek szembe.
A biológiai sokféleség és a klímaváltozás erősen befolyásolja az élelmiszerellátást, emellett pedig hatással van többek között az árra, az elérhetőségre és munkahelyekre is, hívja fel a figyelmet a jelentés egyik szerzője.
A kutatás szerint nem csupán a kakaó érintett a témában, hanem más alapvető növények is veszélybe kerülhetnek. A kukorica mellett a kávé, a rizs és a szója helyzete is egyre aggasztóbbá válik.
A csokoládéipar jelenleg komoly kihívásokkal néz szembe, különösen a cukor árának növekedése miatt, amelyet részben a szélsőséges időjárási jelenségek idéznek elő. Szakértők szerint a csokoládégyártóknak sürgősen lépéseket kellene tenniük, és befektetéseket eszközölniük a klímaváltozás hatásainak kezelésére, valamint a biodiverzitás fenntartásának érdekében. Az iparág jövője érdekében elengedhetetlen, hogy a gyártók felelősen gondolkodjanak és cselekedjenek a környezeti kihívásokkal szemben.
